„Es stärkt Ihr Immunsystem“, beginnt die Ernährungsberaterin. Sie weist darauf hin, dass man bis zu 6 Gramm täglich zu sich nehmen kann, diese Menge aber nicht überschreiten sollte. Abschließend erklärt sie die Vorteile von Vitamin C: „Es fördert die Kollagenproduktion, ein wichtiges Protein für das Bindegewebe der Darmwände.“ Sie fügt hinzu, dass Vitamin C „ein sehr wichtiges Antioxidans ist und entzündungshemmend wirkt. Ein gesunder Darm bedeutet eine gute Darmfunktion.“
Um diesen Rat umzusetzen, sollten Sie Lebensmittel mit hohem Vitamin-C-Gehalt verzehren. Zitrusfrüchte, rote Früchte, Kohl, Spinat, Brokkoli und Paprika enthalten viel Vitamin C.
