Die Ernährungsberaterin erklärt, dass Kiwis „reich an Ballaststoffen, insbesondere löslichen Ballaststoffen“, sind. Dies ist ein wichtiger Nährstoff im Kampf gegen die Erkrankung, da „lösliche Ballaststoffe im Darm ein Gel bilden, das die Darmtätigkeit fördert“. Sie fügt hinzu, dass das in Kiwis enthaltene Actinidin sehr wichtig ist. Es handelt sich dabei um ein Enzym, das beim Abbau von Proteinen hilft und somit deren Verdauung unterstützt.
2. Kaffee zur Anregung der Darmtätigkeit
Die Gesundheitsexpertin gibt zu, dass Kiwis nicht zu ihren bevorzugten Lebensmitteln bei Verstopfung gehören. Daher rät sie von übermäßigem Verzehr ab. Sie bestätigt jedoch, dass Koffein eine stimulierende Wirkung auf das zentrale Nervensystem hat. Es kann die Darmmuskulatur stimulieren und die Peristaltik, also die Darmtätigkeit, anregen. Darüber hinaus wirkt Koffein harntreibend und fördert die Wasseraufnahme über den Urin anstatt über den Dickdarm. Dadurch bleibt genügend Wasser für die Stuhlbildung übrig.
3. Vitamin C für das Bindegewebe
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