Nusskuchen, ich backe es immer wieder weil die Familie ganz verrückt danach ist!

Zutaten

120 g Zucker
5 Eigelb (Dotter)
10 g Backpulver
150 g Butter, weiche
50 g Speisestärke
100 g Mehl
150 ml Sahne (Obers)

Für den Belag:
5 Eiweiß
100 g Zucker
220 g Haselnüsse, gemahlen
½ TL Zimt

Für die Glasur:
200 g Schokolade, dunkle
1 EL, gehäuft Nutella
1 EL Öl

 

Zubereitung

 

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