Zutaten (für ein Backblech)
Für den Boden
4 Eier (Größe M)
200 g Zucker
1 Prise Salz
180 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
150 ml Mineralwasser
Für die Creme
500 g Magerquark
500 g Naturjoghurt (3,5 % Fett)
250 g Schlagsahne
3 Blatt Gelatine
3 EL Zitronensaft
80 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
Für das Topping
300 g Erdbeeren (TK oder frisch)
50–100 g weiße Schokolade (geraspelt)
Optional: etwas Puderzucker zum Süßen der Erdbeeren
Zubereitung
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
