1 Päckchen ungesüßter Zitronensaft oder Süßstoff nach Wahl
Zubereitung
Naturjoghurt und Milchpulver in eine große Schüssel geben. Mit einem Schneebesen oder Mixer gut verrühren, bis sich das Milchpulver vollständig mit dem Joghurt verbunden hat.
Anschließend den Zitronensaft hinzufügen und rühren, bis die Mischung andickt. Zum Süßen den Süßstoff nach Wahl oder dem Beutel ungesüßten Zitronensaft hinzufügen. Gut verrühren und abschmecken. Die Mischung in einer ofenfesten Form füllen und die Oberfläche mit einem Spatel glattstreichen. Mit Zitronenschale garnieren. Mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen. Frucht- oder Gemüsesaft
Zuckerfreie Zitronenmousse: Ein köstliches Rezept für unbeschwerten Genuss
